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菜品介紹

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-  咖喱味烤魚(yú)    熱菜、河鮮、濃香  -


菜式特色

金黃濃郁的湯汁中

散落著微微焦黃的土豆

鮮嫩的烤魚(yú)飄著陣陣焦香

撥一塊魚(yú)肉

咖喱的鮮香混合

椰漿和煉乳的奶香

還有辣椒微微的鮮辣和清香

奶香濃郁、味醇微辣


菜品烹飪

食材用料：

主料：一條1300g左右的魚(yú)

小料：姜片5g、蒜片5g、蔥丁10g、土豆塊150g、洋蔥塊30g、紅椒塊10g、花雕酒50g、高湯400g

調(diào)料：300g老壇子咖喱味調(diào)料（烤魚(yú)專(zhuān)用）

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烹飪步驟：

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咖喱味烤魚(yú)調(diào)料教學(xué)視頻

菜品出品時(shí)間：7~8分鐘

烹飪要點(diǎn)：放入調(diào)料的量根據(jù)魚(yú)的大小而定，蒜粒和青紅椒粒一定要炒出香味

給菜譜評(píng)分：歡迎在評(píng)論區(qū)為菜品評(píng)分

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